Noch vor 20 Jahren galt: Menschen mit Diabetes Typ 2 müssen Diät halten! Zucker und Alkohol waren vom Speiseplan gestrichen, Kohlenhydrate nur in sehr kleinen Mengen über den Tag verteilt empfohlen.
Diese Regeln gelten heute nur noch bedingt. Was vor Jahren noch als Diabetes-Diät bezeichnet wurde, ist heute eine abwechslungsreiche und schmackhafte Form des Essens und Trinkens. In Maßen dürfen dabei auch mal Kuchen, Eis oder Desserts auf dem Speiseplan stehen.
diabetesDE hat für Sie 10 geeignete Rezept-Alternativen zu eher ungeeigneten Standard-Rezepten zusammengestellt.
Die Rezepte und Ihre Alternativen sind vor allem nach ihrem Kaloriengehalt ausgewählt. Wir haben immer das komplette Rezept ausgetauscht. Das soll aber nicht heißen, dass alle Zutaten des Ursprungsrezepts schlechter waren als die des Alternativrezepts. Wir wollen so eine möglichst große Vielfalt an Rezepten vorstellen.
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