Zum Einpacken

Zum Einpacken
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Wenn Sie viel unterwegs sind haben wir hier Ideen, wie Sie sich dabei gesund ernähren können. Wichtig sind nur dichte Dosen oder Gläser zum Einpacken und Mitnehmen.

oat cookies
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Haferflockenplätzchen

Zubereitung: Preisgünstig 20 Min. + 15 Min. Den Backofen auf 180 Grad (Gas Stufe 2–3, Umluft 160 Grad) vorheizen. Ei, Butter, Zucker, Süßstoff, Zimt und Buttervanille-Aroma mit dem Handrührgerät verrühren. Haferflocken mit dem Backpulver mischen, zugeben, unterrühren und zum Schluss die Haselnüsse...
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Endivienasalat mit Walnüssen
© hans lauber

Endiviensalat mit Walnüssen

Zubereitung: Den Salat in Streifen schneiden und in die aus den Zutaten gemachte Marinade geben. Zum Schluß mit den gehackten Walnüssen bestreuen. Funktioneller Faktor: Der Salat und der Essig wirken als Resorptionsfaktor, was bedeutet, dass die Kohlenhydrate des Essens nicht so schnell ins Blut...
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Teriyaki-Hähnchen
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Teriyaki-Huhn mit zweierlei Dipp

Zubereitung: Die Hühnerbrust in ca. ½ cm Streifen schneiden. Mit der Teriyaki-Marinade bepinseln und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Danach in einer mit Öl bepinselten Pfanne braten. Für den Ingwerdipp 4 EL Schmand mit frisch geriebenem Ingwer, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, evtl. mit...
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