Unter der Schirmherrschaft von Elvira Drobinski-Weiß (MdB) fand am 12. Dezember 2016 in der Miele Gallery Berlin ein „Parlamentarisches Kochen“ statt. Unter Anleitung von Kolja Kleeberg und Team lernten die Gäste, vorwiegend Bundestagsabgeordnete und ihre Mitarbeiter, wie ein köstliches, klassisches Weihnachtsmenü durch wenige, geschickte Rezepturverbesserungen zu einem leckeren und leichteren Genuss wird. Während fleißig geschnippelt und angerichtet wurde, kreierte Dirk Heidenblut (MdB) – bekennender Hobby-Koch – mit der Olivenpaste wahre Kunstwerke auf den Tellern. Bei gutem Wein wurde gegessen, geredet und gelacht. Währenddessen gab Diabetesberaterin Rita Jörgenshaus wertvolle Tipps und Tricks für das gesunde „Aufpeppen“ von Gerichten zu Hause.
Schon beim Sektempfang hatten die Hobby-Köche nach der Begrüßung durch die stellvertretende Vorsitzende Dr. Nicola Haller Gelegenheit, bei einem Quiz ihr Wissen über Ernährung zu testen. Hier sollte geschätzt werden, wie viel Fett und Zucker in ausgewählten Fertigprodukten steckt, von denen man nicht unbedingt annehmen konnte, dass sie wahre „Fett- und Zucker-Fallen“ sind. Frau Drobinski-Weiß, Initiatorin der „Nationalen Reduktionsstrategie“ mit dem Ziel, den Fett-, Zucker- und Salzgehalt in Fertigprodukten zu begrenzen, wies darauf hin, dass es sich immer lohne, beim Einkauf auf das Kleingedruckte zu achten. So können „Fallen“ in Form von Fett und Zucker erkannt und umgangen werden, allerdings muss man sich dafür etwas Zeit nehmen – und gegebenenfalls seine Brille dabeihaben.
Wir danken der Almased Wellness GmbH für ihre Unterstützung und wünschen allen Gästen eine frohe Weihnachtszeit!
