Kaffee, grüner und schwarzer Tee

Kaffee im Herbst

Kaffee enthält Koffein, grüner und schwarzer Tee enthalten Theobromin. Beides kann in höheren Mengen zu Schlafstörungen und Kreislaufproblemen führen. Daher sollten pro Tag nicht mehr als 5 Tassen (nicht Becher!) Kaffee oder grüner oder schwarzer Tee getrunken werden. Bis zu 5 Tassen Kaffee pro Tag senken sogar das Diabetes-Risiko. Entgegen früheren Annahmen ist Kaffee nicht „entwässernd“, so dass Kaffee, grüner und schwarzer Tee zu den 1,5 Litern Flüssigkeit, die der Körper pro Tag braucht, zählen. Rotbusch-Tee ist koffeinfrei und kann, genauso wie Früchte- und Kräutertee, als Durstlöscher getrunken werden.

Schwangere und Stillende sollten nicht zu viel Koffein aufnehmen: Bis zu drei Tassen Kaffee oder grüner oder schwarzer Tee am Tag sind unbedenklich. Getränke mit einem höheren Koffeingehalt sind allerdings nicht geeignet, dazu zählen Energy-Drinks und Cola-Getränke (unabhängig vom Zuckergehalt). Diese tragen den Warnhinweis: „Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.“ Für Kinder sind alle koffeinhaltigen Getränke ungeeignet.

Quellen:

DGE, Flyer „Richtig trinken – fit bleiben“, 2014
BMEL, Flyer „Aufgetischt! Wegweiser für Ernährung, Einkauf & Lebensmittel“, Juni 2016
LMIV: VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES
vom 25. Oktober 2011
DGE, „Was sollen Kinder trinken?“, 8/2010 | 15. Juni
DIfe, „Der DIfE – DEUTSCHER DIABETES-RISIKO-TEST® (DRT)“, Mai 2014
DGE, „Evidenzbasierte Leitlinie Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten, Version 2011“, Bonn 2011
DGE, „DGE-Position Richtwerte für die Energiezufuhr aus Kohlenhydraten und Fett“, Januar 2011