Den Blumenkohl vom Strunk befreien, in Röschen teilen und kalt waschen. Die Kichererbsen auf einem Sieb abtropfen. 300 ml Wasser mit einem Esslöffel Curry und der gekörnten Gemüsebrühe in einem Topf …
Den grünen Spargel waschen, die unteren Enden dünn abschneiden. Spargel in mittelgroße Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel abziehen, kalt waschen und fein würfeln …
Zubereitung: Gekochte und geschälte, kalte Kartoffeln in grobe Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Möhren schälen, waschen und fein reiben, zu den Kartoffeln geben. Nun Eier, Quark …
Zubereitung: Knoblauchzehen schälen, fein hacken oder mit einer Presse auf einem Teller zerdrücken. Zwiebeln abziehen, kalt abwaschen, fein würfeln. Paprikaschoten in mittlere Stücke schneiden. Das Öl …
Die Vollkornnudeln nach Packungsangabe bissfest garen. Die Spitzpaprika längs halbieren, Kerne und weiße Bestandteile entfernen und waschen. Hälften noch einmal längs auseinanderschneiden und diese in …
Zubereitung: Nudeln in einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser geben und nach Packungsangaben bissfest garen. Während die Nudeln kochen, die Zitrone heiß abwaschen, halbieren, vierteln und in schmale …
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Paprikaschoten putzen, längs halbieren und waschen. Die Zwiebel abziehen, kalt waschen und fein würfeln. Das Veggie-Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit …
Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Auberginen waschen, das obere Grün abschneiden und längs halbieren. Nun die Hälften mit …
Den Backofen auf 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen. Ein Backblech mit einer Lage Backpapier auslegen. Die beiden Paprikaschoten halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Kalt …
Zubereitung: Den Brokkoli-Strunk abschneiden und in kleine Stücke scheiden. Röschen abteilen und beides in einem Sieb unter kaltem Wasser waschen. Die Glasnudeln in eine Schale geben. Wasser in einem …
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