Overnight-Oats mit Apfel-Skyr

Overnight-Oats mit Apfel-Skyr
Overnight-Oats mit Apfel-Skyr
Zutaten: 

Für 1 Portion

2 EL Crownfield kernige Haferflocken (30 g)
75 ml fettarme Milbona-Milch (1,5% Fett)
1 Apfel (ca. 125 g)
2 EL frisch gepresster Orangensaft
60 g Milbona-Skyr (natur)
1 TL flüssiger Honig

Zubereitung:

  1. Nüsse grob hacken und mit Haferflocken in einer Schale mischen. Mit Milch übergießen und über Nacht zugedeckt im Kühlschrank einweichen lassen.
  2. Apfel waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Mit Orangensaft mischen. Vor dem Servieren Skyr mit dem Apfel auf die Haferflocken geben und nach Belieben mit Honig beträufeln.

 

Tipp: Saft von Zitrusfrüchten sorgt dafür, dass Fruchtfleisch von empfindlichen Früchten wie Apfel, Birne oder Banane nach dem Zerschneiden nicht so schnell braun wird.

Tipp:  Einweichen am Vorabend vergessen? Einfach die Haferflockenmischung vor dem morgendlichen Duschen mit Milch vermengen und 10–15 Minuten quellen lassen!

Nährwerttabelle Overnight-Oats
(Stand: November 2016)

Für die Aktion hat diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe Lidl Deutschland als präferierten Unterstützer ausgewählt.