Zutaten
Für 1 Portion
2 EL Crownfield kernige Haferflocken (30 g)
75 ml fettarme Milbona-Milch (1,5% Fett)
1 Apfel (ca. 125 g)
2 EL frisch gepresster Orangensaft
60 g Milbona-Skyr (natur)
1 TL flüssiger Honig
Zubereitung:
- Nüsse grob hacken und mit Haferflocken in einer Schale mischen. Mit Milch übergießen und über Nacht zugedeckt im Kühlschrank einweichen lassen.
- Apfel waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Mit Orangensaft mischen. Vor dem Servieren Skyr mit dem Apfel auf die Haferflocken geben und nach Belieben mit Honig beträufeln.
Tipp: Saft von Zitrusfrüchten sorgt dafür, dass Fruchtfleisch von empfindlichen Früchten wie Apfel, Birne oder Banane nach dem Zerschneiden nicht so schnell braun wird.
Tipp: Einweichen am Vorabend vergessen? Einfach die Haferflockenmischung vor dem morgendlichen Duschen mit Milch vermengen und 10–15 Minuten quellen lassen!
Für die Aktion hat diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe Lidl Deutschland als präferierten Unterstützer ausgewählt.