Zubereitung: Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Zitrone heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kräuter waschen und trocken schütteln. Himbeeren verlesen, kurz waschen und abtropfen lassen …
Zubereitung: Gurke grob raspeln in eine Schüssel raspeln. Knoblauch schälen und pressen oder fein hacken. Dill waschen und fein hacken. Gurke, Knoblauch und Dill mit Quark, Olivenöl und Essig mischen …
Zubereitung: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, dann abkühlen lassen. Quark oder Skyr mit Kräutern verrühren und mit Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Mit Pinienkernen bestreuen …
Zubereitung: Zwiebel schälen und die Hälfte in dünne Ringe schneiden. Die andere Hälfte der Zwiebel in feine Würfel schneiden. Nur die Zwiebelwürfel in einem kleinen Topf mit 1 EL Olivenöl auf …
Zubereitung: Erdbeeren waschen und klein schneiden. Tomaten waschen und halbieren, Salat waschen und trockenschleudern. Erbeeren, Tomaten und Salat mit Öl und Essig mischen. Käse und Schinken …
Zubereitung: Eier für 8 Min. kochen. Vollkornbrot mit Olivenöl bepinseln und toasten. Gemüse und Obst waschen und Tomate und Gurken in Scheiben schneiden. Das restliche Gemüse und Obst in mundgerechte …
Zubereitung: Gurke waschen und grob reiben. Gurkenraspel in einer Schüssel mit 1 Prise Salz vermischen und beiseitestellen. Zucchini waschen und längs in dünne, lange Scheiben schneiden. Zwiebel und 1 …
Zubereitung: Thymian vom Stiel abstreifen und fein hacken. Petersilienblätter ebenfalls fein hacken. Tomaten und Gurke waschen und Gurke längs vierteln und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen …
Zubereitung: Gurke, rote Bete und Feta in ca. 1 cm kleine Würfel schneiden. Alles mit 1 EL Olivenöl und etwas Pfeffer abschmecken Guten Appetit! TIPP: Zum Schneiden der roten Bete am besten Handschuhe …
Zubereitung: Gurke waschen und grob in mehrere Stücke schneiden. Dill waschen und die Spitzen abzupfen. Beides zusammen mit Naturjoghurt, etwas Salz und Pfeffer und dem Saft einer halben Zitrone fein …
