Ernährung

Spargel mit Rucola und Parmesan
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Spargel mit Rucola und Parmesan

Zubereitung: Die italienische Art, Spargel zu genießen! BE/KE-frei, Zubereitungszeit 15 Min. + 15 Min. Garzeit Den Spargel schälen und den unteren Strunk abschneiden. Etwa 500 ml Wasser mit Salz …
Äpfel, Birnen und Zwetschgen in Korb
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Steckbriefe Obst

Welche Obstsorten liefern besonders viel Vitamin C? Wann hat die Birne Saison? Wie lassen sich Äpfel lecker und gesund zubereiten? Wenn Sie mehr über unser heimisches Obst erfahren möchten, sind Sie …
Streusel
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Apfel-Streusel-Dessert

Zubereitung: Nüsse in einem Mixen ooder mit einem Pürierstab klein häckseln. Danach die Datteln und die weiche Butter zugeben und alles zerkleinern und vermengen, so dass ein klebriger Teig entsteht …
Rezept - Asiatischer Spitzkohl mit Huhn
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Asiatischer Spitzkohl mit Huhn

Zubereitung: Reis garen. Kohl in Streifen, Lauch in Ringe schneiden, Pfirsich würfeln. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Sojasoße mit Zitronensaft, Gewürzen, Knoblauch verrühren, Filet 10 …
Buttermilchsmoothie
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Buttermilchsmoothie mit Erdbeeren und Pfirsich

Zubereitung: Erdbeeren putzen, waschen und trocken tupfen. 4 schöne Beeren zum Garnieren beiseitelegen. Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und grob würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und …
Frau auf Fahrrad vorm Reichstag in Berlin
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Diabetes-Städtetour

diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe tut alles, um Aufklärung zu betreiben und mit unterschiedlichsten Events die Volkskrankheit Diabetes in den Fokus der Aufmerksamkeit zu rücken. Bei der Diabetes …
Eine Geschäftsfrau unterwegs mit Laptop, Folder und Coffee to go
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Essen im Außendienst

Außendiensttätigkeiten sind eine echte Herausforderung, nicht nur für den Blutzucker. Lange Fahrten mit dem Auto oder der Bahn gehören hier meistens zum Alltag dazu. Was häufig dabei auf der Strecke …
Kichererbsencurry WDT
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Kichererbsencurry

Zubereitung: Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und Paprika in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Kartoffel gründlich waschen und mit der Schale in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel …
Kichererbsensalat
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Kichererbsensalat

Zubereitung: Frühlingslauch waschen, die Wurzelenden entfernen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen und ca. 1 cm klein schneiden. Getrocknete Feigen ebenfalls klein schneiden. Alles in einer …