Ernährung

Teaserbild Doc2Go S06E04

Doc2Go Staffel 6 Folge 4

Sport und Bewegung sind nicht nur wichtig, um das Risiko für eine Erkrankung an Typ-2-Diabetes zu senken. Auch in der sogenannten Basistherapie stehen mehr Bewegung und eine Anpassung der Ernährung im …

Energiebedarf

Wie viel Energie der eigene Körper benötigt, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Sowohl Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht als auch das Maß an Bewegung im Alltag spielen eine Rolle.
Glas mit Fruchtsaft
© Thieme

Fruchtcocktails

Zubereitung: Die folgenden Rezepte können als Zwischenmahlzeit angerechnet werden. 1 Banane 1 Orange 1 Kiwi 1 Birne Früchte mit dem Pürierstab zerkleinern und mit Mineralwasser auffüllen. 1 Möhre …
Aromatisiertes Mineralwasser
© Lidl Deutschland

Infused Water

Dazu reicht es eine Handvoll kleingeschnittenes Obst, Kräuter oder auch Gemüse über mehrere Stunden in Wasser zu geben. Kiwi und Ananas vorher schälen, genauso den Ingwer. Diesen lieber sparsam …
Tacos gefüllt mit gegrilltem Gemüse
© Shutterstock

Tacos

Zubereitung: Kartoffel waschen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Die Kartoffelwürfel in einen kleinem Topf mit Wasser bedecken, leicht salzen und erhitzen. Sobald das Wasser kocht, ca. 7 Min …
Apfelkuchen mit viel Zimt
© Shutterstock

Apfelkuchen

Zubereitung: Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Butter und Mehl zu einem Mürbeteig verkneten. Mürbeteig kalt stellen. 4 Äpfel waschen und ungeschält in kleine Würfel schneiden. Pflaumen …
Rhabarber-Grießauflauf in einer Auflaufform
© Shutterstock

Grießauflauf mit Rhabarber und Erdbeeren

Zubereitung: Zitrone heiß abwaschen und die Schale fein abreiben. Milch mit Zitronenschale, Vanille und Erythrit zum Kochen bringen. Den Grieß hinzugeben, kräftig rühren und einmal aufkochen lassen …
Salat mit Grapefruit, Avocado und Garnelen
© Shutterstock

Sommersalat mit Garnelen und Fruchtdressing

Zubereitung: Grapefruit auspressen. Grapefruitsaft, die Hälfte der Blaubeeren, Balsamicoessig und Olivenöl zusammen pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wassermelone in ca. 2 cm große Würfel …
Gemüsespieße
© Pixabay/RitaE

Gemüsespieße mit mariniertem Tofu

Zubereitung: Chilischote in kleine Scheiben schneiden. Die Limette auspressen und in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten mit einem Schneebesen vermischen. Tofu würfeln, in die Marinade einlegen …
vegane Schokomousse
© Pixabay/Bernadette Wurzinger

vegane Schokomousse

Zubereitung: Alle Zutaten zusammen mixen, auf Gläser aufteilen und mit Obst dekorieren. Guten Appetit!