Zubereitung: Mehl mit Backpulver und ½ TL Salz mischen. 160 ml lauwarmes Wasser und 3 EL Öl zufügen und 2-3 Min. glatt verkneten. Teig 30 Min. ruhen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und …
Zubereitung: Pak choi putzen, waschen und Strunk entfernen. Blätter in breite, Stiele in schmale Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Zucchini putzen, Möhren schälen …
Zubereitung: Zwiebeln schälen und würfeln. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Zwiebeln im heißen Öl 5 Min. anbraten, dabei gelegentlich wenden. Inzwischen Chili putzen, entkernen und fein hacken …
Zubereitung: In die Mulden eines 6er-Muffinblechs jeweils ein Papier- oder Silikonförmchen setzen. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Für den Teig die Eier mit Erythrit schaumig rühren. Äpfel …
Zubereitung: Vollkorntoast in ca. 2 kleine Würfel schneiden und auf einem Teller beiseitestellen. Die Hälfte des Parmesan grob schneiden. Knoblauch schälen und grob hacken. Zitrone halbieren und den …
Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Rucola waschen und trocken schleudern. Olivenöl, Essig, Oliven und Rucola vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Pecorinokäse in dünne Scheiben …
Zubereitung: Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Tomate und Salatgurke waschen, ggf. schälen und grob schneiden. Basilikum grob zupfen. Gemüse und Basilikum mit 200 ml Wasser in einem großen Topf fein …
Zubereitung: Zucchini waschen, die Enden abschneiden. 250 g fein reiben. Den Rest mit einem Kippschäler in lange Streifen hobeln. Rosmarinnadeln abstreifen und hacken. Das Mehl mit der Hefe mischen …
Zubereitung: Falls der Radicchio etwas weiche oder braune Enden an den Blättern hat, äußere Blätter lösen. Dann vierteln, in Streifen scheiden und den Strunk am unteren Ende abschneiden. In stehendem …
Zubereitung: Birnen waschen und halbieren. Das Kerngehäuse mit einem kleinen Messer entfernen. Nüsse grob hacken. Johannisbeeren vorsichtig waschen und mit einer Gabel vom Stiel abziehen. Beides in …
