Zubereitung: Zwiebel schälen und die Hälfte in dünne Ringe schneiden. Die andere Hälfte der Zwiebel in feine Würfel schneiden. Nur die Zwiebelwürfel in einem kleinen Topf mit 1 EL Olivenöl auf …
Zubereitung Zwiebeln, Porree, Paprika, Karotten, Sellerie und Kartoffel waschen, ggf. schälen und in ca. 2-3 cm große Würfel schneiden. Rindergulasch in einem großen Topf auf hoher Stufe scharf …
Zubereitung: Pasta nach Packungsanleitung zubereiten. Champignons mit einem Tuch säubern und in dünne Scheiben schneiden. Champignons und Salbei mit Öl anbraten. Spinat waschen und mit zu den …
Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße (Proteine) sind lebenswichtige Energielieferanten für den Körper. In unseren Steckbriefen finden Sie alle Infos über die drei Nährstoffe und ein "Best of" aller …
Fette haben ein eher negatives Image, doch Fett ist nicht gleich Fett. Denn es kommt immer darauf an, welche Fette hauptsächlich gegessen werden: Einige Fette sind für den Körper lebenswichtig und er …
Auf den folgenden Seiten haben wir zahlreiche Steckbriefe beliebter Lebensmittel für Sie zusammengetragen: Informieren Sie sich über verschiede Obst- und Gemüsesorten sowie Fleischalternativen. Welche …
Selbst gemacht schmeckt es einfach besser, so auch bei Marmelade. Was nach Nostalgie klingt, ist heute wieder im Trend. Ab den ersten warmen Frühlingstagen bis in den Herbst beschert die Natur eine …
Ohne Kohlenhydrate kann ein Mensch nicht überleben. Sie sind der wichtigste Energiespender für den gesamten Organismus. Würde auf Dauer zu wenig davon gegessen, leiden Körper und Geist darunter …
Zubereitung: Pilze mit einem Küchentuch säubern, den Stiel entfernen und vorsichtig mit einem kleinen Löffel die Pilze von innen auskratzen. Danach die Pilze von außen mit etwas Öl einstreichen …
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