Zubereitung: Reis in 600 ml kochendes Wasser geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Min. weich garen, bei Bedarf noch etwas mehr Wasser zufügen. Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in …
Zubereitung: Kräuter waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen. Stiele mit Küchengarn zusammenbinden und mit Reis in 500 ml kochendes Wasser geben. Aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze …
Zubereitung: Fleisch in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Petersilienwurzel waschen, 1-2 schöne Wurzeln beiseite legen, die übrigen grob raspeln. Zwiebeln abziehen, halbieren und in dünne Ringe …
Zubereitung: Karotten und Sellerie vom Suppengemüse schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Lauch gründlich waschen und in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und …
Zubereitung: Die roten Linsen in einem Topf mit 300 ml Wasser aufkochen und die gekörnte Gemüsebrühe einrühren. Aufkochen und auf kleiner Flamme garen. Die Zwiebel abziehen, kalt waschen, fein würfeln …
Zubereitung: Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Tomate und Salatgurke waschen, ggf. schälen und grob schneiden. Basilikum grob zupfen. Gemüse und Basilikum mit 200 ml Wasser in einem großen Topf fein …
Zubereitung: Den Reis mit 200 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und dann auf kleiner Flamme in 20 Minuten garen. In der Zwischenzeit Zwiebeln abziehen, kalt waschen und in mittlere Würfel …
Zubereitung: Wirsing putzen, in Streifen schneiden, kalt waschen und auf einem Sieb trocknen. Petersilie waschen, trocknen, fein hacken. Die Zwiebel abziehen, kalt waschen und fein würfeln. Knoblauch …
Zubereitung: Zwiebel schälen, halbieren und feine Streifen schneiden. Danach beiseitestellen. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen …
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