Zubereitung: Ei trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker und Salz dickcremig schlagen. Mehl und Mandeln mischen und mit Milch kurz unterrühren. Eischnee unterziehen und Teig zugedeckt 20 Min …
Zubereitung: Nüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, dann abkühlen lassen und grob hacken. Mango und Banane schälen. Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden. ¾ der Früchte pürieren und mit …
Zubereitung: Kartoffeln und Süßkartoffel schälen, waschen und in 1-2 cm dicke Spalten schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Vorbereitetes Gemüse mit Öl, Thymian, Pfeffer und wenig Salz vermengen …
Zubereitung: Kartoffeln, Süßkartoffel, Möhren und Pastinaken schälen und waschen. Kartoffeln und Süßkartoffel in 1-2 cm dicke Spalten, Möhren und Pastinaken in Stifte schneiden. Zwiebeln schälen und …
Zubereitung: Die Ziegenmilch aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und den Zitronensaft einrühren. Anschließend den Topf wieder auf den Herd setzen und erneut aufkochen. Hierbei trennt sich die Molke …
Zubereitung: Mango schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Rapsöl erhitzen und die fein geschnittene Knoblauchzehe darin andünsten. Balsamicoessig, Ahornsirup und die …
Zubereitung: Zwiebeln schälen und würfeln. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Zwiebeln im heißen Öl 5 Min. anbraten, dabei gelegentlich wenden. Inzwischen Chili putzen, entkernen und fein hacken …
Zubereitung: Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Mango schälen und kleine Würfel schneiden. Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden. Kräuter waschen und die Blätter grob …
Die Veranstaltung findet am Sonntag, den 16.11.2025 zusammen mit der Patientenveranstaltung zum Weltdiabetestag 2025 in Berlin statt. Schwerpunktthema in diesem Jahr ist das 40-jährige Jubiläum des …
Die letzten Wochen des Jahres bringen viele liebgewonnene Traditionen mit sich: Adventskalender, Weihnachtsfeiern, Christkindl-Märkte sowie Festessen von Heiligabend bis Silvester. Es gibt wohl keinen …
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