Ernährung

Jakobsmuschel mit Mango
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Jakobsmuschel mit Mango- Chili- Chutney

Zubereitung: Mango schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Rapsöl erhitzen und die fein geschnittene Knoblauchzehe darin andünsten. Balsamicoessig, Ahornsirup und die …
Putencurry mit Mango und Reis
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Putencurry mit Mango und Reis

Zubereitung: Zwiebeln schälen und würfeln. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Zwiebeln im heißen Öl 5 Min. anbraten, dabei gelegentlich wenden. Inzwischen Chili putzen, entkernen und fein hacken …
Glasnudelsalat mit Mango und Gurke
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Glasnudelsalat mit Mango und Gurke

Zubereitung: Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Mango schälen und kleine Würfel schneiden. Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden. Kräuter waschen und die Blätter grob …
Logo Meilensteine der modernen Diabetologie 2025 Teaser

Meilensteine der modernen Diabetologie 2025

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Die Veranstaltung findet am Sonntag, den 16.11.2025 zusammen mit der Patientenveranstaltung zum Weltdiabetestag 2025 in Berlin statt. Schwerpunktthema in diesem Jahr ist das 40-jährige Jubiläum des …
mehrere Menschen essen an einem feierlich gedeckten Tisch
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Essen an den Feiertagen

Die letzten Wochen des Jahres bringen viele liebgewonnene Traditionen mit sich: Adventskalender, Weihnachtsfeiern, Christkindl-Märkte sowie Festessen von Heiligabend bis Silvester. Es gibt wohl keinen …
Frau mit Bauchschmerzen aufgrund von Gluten (Zöliakie)
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Zöliakie und Diabetes

Was Sie über Zöliakie wissen sollten und welcher Zusammenhang zwischen Diabetes und Gluten-Intoleranz besteht, erfahren Sie hier.
Patienten bei Ernährungsberatung
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Schulungen und Beratungen

Falls Sie ein erhöhtes Diabetesrisiko haben, aber noch nicht erkrankt sind und nur leichtes Übergewicht unter BMI 30 haben: Rufen Sie Ihre Krankenkasse an und erkundigen sich nach erstattungsfähigen …