Ernährung

Austauschtabellen

Kohlenhydrat-Austauschtabelle Die Kohlenhydrat-Austauschtabelle soll Ihnen als tägliches Hilfsmittel dienen: Sie gibt über Austauschmengen in Küchenmaßen oder Gramm Auskunft. Quelle: VDBD 2017 Fett …
Grillen gesund
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Gesundes Grillen

Spätestens im Juni wird die Grillsaison eröffnet. Hier erfahren Sie, wie Sie Fett einsparen können, wie das Steak noch länger saftig bleibt und welche vegetarischen Alternativen sich auf dem Grill …
verschiedener Alkohol
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Alkohol

Wie wirkt Alkohol auf den Zuckerstoffwechsel? Normalerweise gibt die Leber (der „Zuckerspeicher“ des Körpers) ständig kleinste Mengen Zucker in die Blutbahn, damit Gehirn und Muskeln mit Energie …
Orangensaft im Glas
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Schorle, Saft und Smoothie

Bei Säften, Schorlen und Smoothies gibt es je nach Hersteller große Unterschiede. Hier aber ein paar grundsätzliche Dinge: Fruchtschorlen: Fruchtschorlen bestehen aus Fruchtsaft und Wasser. In welchem …
Kaffee im Herbst
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Kaffee, grüner und schwarzer Tee

Kaffee enthält Koffein, grüner und schwarzer Tee enthalten Theobromin. Beides kann in höheren Mengen zu Schlafstörungen und Kreislaufproblemen führen. Daher sollten pro Tag nicht mehr als 5 Tassen …
Frau trinkt Wasser
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Trinken muss jeder. Aber wie viel und was?

Wie viel Flüssigkeit braucht der Körper? Welche Getränke sind gesund? Welche Getränke sind ungeeignet? Wie schaffe ich es, genug zu trinken? Welche Getränke helfen mir bei einer Unterzuckerung? Wie …
Verschiedene vegetarische Lebensmittel inkl. Eier und Milchprodukte auf einer Platte arrangiert
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Verschiedene Ernährungsformen

Paleo, vegan & Superfoods: Was steckt hinter den Foodtrends? Vegetarische Ernährung Vegane Ernährung Low Carb Clean Eating Paleo Detox Superfoods Was ist dran an Chia-Samen, Goji-Beeren und Co …