Ernährung

Pizza mit Gemüse
© Thieme Verlagsgruppe

Gemüsepizza aus Quark-Öl-Teig

Zubereitung: Quark und Öl glatt rühren. Mehl, Stärke, Backpulver und Salz vermischen und mit der Quarkmasse zu einem glatten Teig kneten. Gut verpackt 1 Stunde kühlstellen und dann ausrollen. Den Teig …
Beeren-Schicht-Dessert
© unsplash/Sambazon

Beerentraum für heiße Sommertage

Zubereitung: Beeren in einem Sieb auftauen lassen und den Saft auffangen. Den aufgefangenen Saft in den Quark rühren und mit Zitronensaft zu einer glatten Masse rühren. Die Mandelblättchen in einer …
Kirscheis
© MEV

Kirscheis

Zubereitung: Die kalte Sahne mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe steif schlagen. Joghurt, Kirschen, und Zitronensaft in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse …
Teaserbild Weltdiabetestag 2023

Weltdiabetestag 2023

Liebe Besucherinnen und Besucher des digitalen Weltdiabetestags, wir freuen uns sehr, Sie auch in diesem Jahr wieder bei der digitalen Patientenveranstaltung zum Weltdiabetestag begrüßen zu dürfen! Am …
Frühstück mit Brötchen und Ei
© westend61

Gemüsebrötchen

Zubereitung: Die Möhren fein reiben. Quark, Eier, Milch, Öl, Puderzucker und Salz mit dem Handrührgerät verquirlen. Mehl, Backpulver und geriebene Möhren untermischen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen …