Zubereitung: Mehl mit Backpulver und ½ TL Salz mischen. 160 ml lauwarmes Wasser und 3 EL Öl zufügen und 2-3 Min. glatt verkneten. Teig 30 Min. ruhen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und …
Zubereitung: Pak choi putzen, waschen und Strunk entfernen. Blätter in breite, Stiele in schmale Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Zucchini putzen, Möhren schälen …
Zubereitung: In die Mulden eines 6er-Muffinblechs jeweils ein Papier- oder Silikonförmchen setzen. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Für den Teig die Eier mit Erythrit schaumig rühren. Äpfel …
Zubereitung: Vollkorntoast in ca. 2 kleine Würfel schneiden und auf einem Teller beiseitestellen. Die Hälfte des Parmesan grob schneiden. Knoblauch schälen und grob hacken. Zitrone halbieren und den …
Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Rucola waschen und trocken schleudern. Olivenöl, Essig, Oliven und Rucola vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Pecorinokäse in dünne Scheiben …
Zubereitung: Zucchini waschen, die Enden abschneiden. 250 g fein reiben. Den Rest mit einem Kippschäler in lange Streifen hobeln. Rosmarinnadeln abstreifen und hacken. Das Mehl mit der Hefe mischen …
Zubereitung: Eier je nach gewünschter Härte kochen (ca. 4-5 Min. für weich gekochte Eier, 8 Min. für hartgekochte Eier). Danach unter kaltem Wasser abschrecken und pellen. 2 l Wasser mit 1 Prise Salz …
Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, keine Umluft, sonst werden die Plätzchen beim Backen zu trocken. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Ei und Erythrit mit …
Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen. Eine kleine Auflaufform bereitstellen. Für die Füllung Sojadrink mit den gemahlenen Mandeln, Konfitüre und Zimt …
Zubereitung: Für die Schokoladensauce den Mandeldrink mit Kokosöl in eine Schale geben. In der Mikrowelle erhitzen oder in einem Topf auf dem Herd, bis sich das Kokosöl aufgelöst hat. Nun das …
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