Wie viel Salz braucht mein Körper? Was passiert, wenn ich zu viel Salz esse? Mir schmeckt das Essen nicht, wenn es zu wenig gesalzen ist! Warum sind Fertiglebensmittel so salzig? Ich verwende …
Haushaltszucker, zugesetzter Zucker und Zuckerersatz Natürlicher Zucker Zugesetzter Zucker Wie kann ich zugesetzten Zucker erkennen? Wie setzte ich die Empfehlung der WHO im Alltag um …
Energiebedarf - was ist das? Beim Essen nehmen wir täglich Energie auf und mit jeder Bewegung, jedem Herzschlag und jedem Atemzug verbrauchen wir Energie. Der Körper verbraucht auch in Ruhe Energie, z …
Unter Ernährung verstehen wir die Aufnahme von Nahrung, also die Zufuhr von festen und flüssigen Lebensmitteln. Sie dient versorgt den Körper mit allem, was er braucht: dem individuell richtigen Maß …
Zubereitung: Für den Teig Ei mit Mehl, Salz, Honig, Kakao, Vanillemark und Mineralwasser verquirlen, kurz quellen lassen. In einer beschichteten Pfanne in Öl kleine Pfannkuchen backen. Himbeeren mit 1 …
Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Eier schaumig schlagen und den Quark unterrühren. Das Vollkornmehl, die Haferflocken, Salz und Backpulver mischen. Zu …
Zubereitung: Reis garen. Kohl in Streifen, Lauch in Ringe schneiden, Pfirsich würfeln. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Sojasoße mit Zitronensaft, Gewürzen, Knoblauch verrühren, Filet 10 …
Zubereitung: Den Salat in Streifen schneiden und in die aus den Zutaten gemachte Marinade geben. Zum Schluß mit den gehackten Walnüssen bestreuen. Funktioneller Faktor: Der Salat und der Essig wirken …
Zubereitung: preisgünstig 10 Minuten, 30 Minuten Garzeit Den Wirsing putzen, in grobe Stücke schneiden und abspülen. Die Zwiebeln abziehen und in mittelgroße Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und die …
