Ernährung

Zubereitung: Möhren schälen und fein raspeln. Mit Quark und Ei verrühren. Mehl, Salz und Backpulver mischen und kurz unterkneten. Teig auf wenig Mehl in 8 Portionen teilen und zu länglichen Brötchen …

Zubereitung: Bindemittel (Mondamin oder Puddingpulver) mit etwas kalter Milch glattrühren. Die restliche Milch mit dem Kakao zum Kochen bringen. Das Bindemittel unter Rühren in die kochende Milch …

Zubereitung: Die Himbeeren vorsichtig waschen, gut abtropfen lassen und zerdrücken. Magerjoghurt zugeben und die geschlagene Sahne unterziehen. Das Eis in ein flaches Gefäß füllen und für etwa drei …

Zubereitung: Quark mit Eigelb cremig rühren, Zitronensaft hinzugeben. Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen, unter die Quarkmasse heben, in ein Gefäß füllen und bei - 18 °C einfrieren. Nährwerte …

Zubereitung: Die Backzutaten gut miteinander verkneten, zuerst mit dem elektrischen Knethaken und dann per Hand. Den Teig zwischen Klarsichtfolie ausrollen. Bitte etwa einen bis anderthalb Zentimeter …

Zubereitung: Quark und Öl glatt rühren. Mehl, Stärke, Backpulver und Salz vermischen und mit der Quarkmasse zu einem glatten Teig kneten. Gut verpackt 1 Stunde kühlstellen und dann ausrollen. Den Teig …

Zubereitung: Beeren in einem Sieb auftauen lassen und den Saft auffangen. Den aufgefangenen Saft in den Quark rühren und mit Zitronensaft zu einer glatten Masse rühren. Die Mandelblättchen in einer …

Zubereitung: Die kalte Sahne mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe steif schlagen. Joghurt, Kirschen, und Zitronensaft in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse …