Was genau sind Ballaststoffe? Warum sind Ballaststoffe so gesund? Wie viele Ballaststoffe brauche ich täglich und wir schaffe ich das? Was genau sind Ballaststoffe? Ballaststoffe sind Teile des Essens …
Haben Sie schon einmal gehört, dass Kartoffeln, Reis oder Nudeln vorgekocht und abgekühlt werden sollen, bevor sie am Folgetag erneut erhitzt werden? Dieser Vorgang soll dazu beitragen, dass diese …
Sie sind auf der Suche nach Checklisten und Broschüren oder benötigen eine Bescheinigung zum Mitführen von Insulinspritzen für den nächste Urlaub? Hier finden Sie die wichtigsten …
Eine ballaststoffreiche Kost ist das Grundprinzip und unerlässlich für eine gesunde Ernährung für Menschen mit und ohne Diabetes. Ballaststoffe sind wichtig für die Darmgesundheit und damit der …
Zubereitung: Quinoa in 200 ml Wasser mit 1 Prise Salz oder salzarmer Gemüsebrühe aufkochen. Danach ca. 15 Min. auf niedriger Temperatur zugedeckt weitergaren. Zucchini waschen, in ca. 1 cm kleine …
diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe tut alles, um Aufklärung zu betreiben und mit unterschiedlichsten Events die Volkskrankheit Diabetes in den Fokus der Aufmerksamkeit zu rücken. Darum haben wir …
Sind Ihnen beim Einkaufen schon mal Brot, Brötchen, Pasta und Backwaren mit dem Attribut „glutenfrei“ oder „ohne Gluten“ aufgefallen? Menschen, die mit Gluten – einem Kleber-Eiweiß, welches in …
Thorsten von Elling lebt seit über zehn Jahren mit Typ-2-Diabetes. Zunächst hat die Diagnose nicht viel in seinem Leben verändert. Erst als sich vor vier Jahren die Werte verschlechterten, überwies …
Zubereitung: Brokkolistiele einschneiden und das Gemüse in leicht gewürztem Wasser vorsichtig garen. Aus Margarine, Mehl und Brokkoliwasser eine Soße herstellen. Kaffeesahne, Kräuterstreichkäse und …
