Ernährung

Babybrei
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Säuglinge und Kleinkinder

Was ist die beste Nahrung für mein Baby? Wie lange wird gestillt und wann gibt es den ersten Brei? Mein Kind will nur Süßigkeiten essen. Was soll ich tun? Was ist die beste Nahrung für mein Baby? Die …
Kind trinkt Wasser
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Kinder allgemein

Mein Kind hat Diabetes Typ 1. Was muss ich bei der Ernährung beachten? Welches Essen ist gut für mein Kind? Wie viele Mahlzeiten braucht mein Kind? Ich kaufe immer spezielle Kinder-Lebensmittel, auch …
Ein Vater steht am Herd und kocht. Auf seinem Rücken sitzt ein junges Kind. Sie lachen beide.
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Ernährung bei Kindern mit Diabetes

Für Kinder mit Diabetes wird in der Regel eine ausgewogene, vollwertige Ernährung empfohlen. Bei der Ernährung zu beachten ist die Wirkung von Kohlenhydraten auf den Blutzucker und das Abstimmen der …
Roter Linsentopf angerichtet in weißer Schale
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Roter Linsentopf

Zubereitung: Die Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel kalt waschen und in mittlere Stücke schneiden. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen und in mundgerechte Stücke …
Tomate-Mozzarella
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Tomate-Mozzarella mit grünen Oliven

Zubereitung: Schnittlauch waschen, vorsichtig trocknen und fein schneiden. Tomaten waschen, halbieren und auf Tellern anrichten. Mozzarella darüber zupfen, Oliven, Schnittlauch, Öl und Essig …
Petersilien-Papaya-Salat mit Krabben
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Petersilien-Papaya-Salat mit Krabben

Zubereitung: Staudensellerie putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die glatte Petersilie im Bund waschen, auf einem Küchenkrepp trocknen. Mit einem Messer von der Spitze des Bunds bis …
Blumenkohl-Puffer
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Blumenkohlpuffer mit zweierlei Dip

Zubereitung: Blumenkohl von den Blättern befreien und den Blumenkohl grob rapseln. Blumenkohl mit Streukäse, Eiern, Haferflocken, Backpulver und Gewürzen gut vermengen. Ofen auf 200 °C vorheizen …