Ernährung

Tomaten-Rührei auf Brot
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Tomaten-Rührei auf Brot

Zubereitung: Kirschtomaten waschen und halbieren. Kräuter waschen, Oreganoblättchen und Schnittlauch fein hacken. Eier in einer Tasse mit Salz und Pfeffer verrühren. In der Pfanne mit Öl zunächst 2 …
Rührei mit Pfifferlingen
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Rührei mit Pfifferlingen

Zubereitung: Pfifferlinge in einem Küchentuch hin- und herschwenken, so dass der Schmutz sich löst. Öl in einer Pfanne erhitzen, Pfifferlinge in das heiße Öl geben und ca. 2-3 Min. anbraten lassen. In …
Thunfisch-Dip
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Thunfischdip

Zubereitung: Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Pfeffer würzen. Passt perfekt zu Gemüsesticks oder Vollkornbrötchen Guten Appetit!
Linsendhal mit Koriandernaan
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Linsen-Dhal mit Vollkorn-Naan und Limettenjoghurt

Zubereitung: Ggf. Spinat auftauen. Für das Naan-Brot Koriander mit den Stielen fein hacken. Koriander, Mehl, 75 g Joghurt und Backpulver zu einem Teig vermengen und zum Ruhen beiseitestellen …
Bayerisch Creme mit Zwetschenröster
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Bayrische Creme leicht mit Zwetschgenröster

Zubereitung: Die Mandelmilch mit dem Vanillepulver, Kurkuma, dem Honig und den Chiasamen verquirlen und am besten über Nacht kalt stellen. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und dabei halbieren, mit …
Müsli und Joghurt mit Erdbeeren und Blaubeeren
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Vanillejoghurt mit Erdbeeren

Zubereitung: Joghurt mit Vanillearoma und Honig vermischen. Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und vierteln. Vanillejoghurt, Erdbeeren und Haferflocken vermischen und auf Gläser aufteilen. Guten …
Zitronenkuchen
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Zitronenkuchen mit Mandeln

Zubereitung: Zitrone heiß waschen und Schale fein abraspeln und den Saft auspressen. Butter und Zuckeraustauschstoff mit einem Handrührgerätes hell-cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Ofen …
Wassermelone
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Wassermelonen-Eis

Zubereitung: Melone aufschneiden und in Dreiecke teilen Eisspieß durch die Schale in die Melone stechen Melone mehrere Stunden einfrieren Guten Appetit!
Weihnachtsdessert
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Weihnachtsdessert

Zubereitung: Haferflocken in einer Pfanne ca. 5 Min. auf mittlerer Stufe rösten. Danach mit Zimt bestreuen und beiseitestellen. Mit einem Messerrücken leicht auf den Granatapfel klopfen. So werden die …
Kichererbsencurry WDT
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Kichererbsencurry

Zubereitung: Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und Paprika in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Kartoffel gründlich waschen und mit der Schale in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel …