Zubereitung: Rotkohl entstrunken, die äußeren Blätter entfernen und Rotkohl in feine Streifen schneiden. Rotkohl mit 1 TL Zucker, 2 EL Apfelessig und 1 Prise Salz marinieren. Walnüsse in einer Pfanne …
Zubereitung: Fleisch in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Petersilienwurzel waschen, 1-2 schöne Wurzeln beiseite legen, die übrigen grob raspeln. Zwiebeln abziehen, halbieren und in dünne Ringe …
Zubereitung: Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse rund herausschneiden. Zitronenschale mit einem Sparschäler spiralig abschneiden und danach den Saft der Zitrone auspressen. Birnenhälften mit der …
Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in einem Topf mit kaltem Wasser und 1 Prise Salz aufkochen und ca. 15 Min. garen …
Zubereitung: Hefe in eine große Schüssel zerbröseln und mit 3 EL Zucker bestreuen. 20 Min. stehen lassen, bis die Hefe flüssig wird. Dann Mehl, Milch, Ei und 1 Prise Salz hinzugeben und 10 Min. mit …
Seit Jahrtausenden kennen viele Kulturen das Fasten. Dabei steht meist die körperliche, geistige und seelische Reinigung im Vordergrund. Menschen mit Diabetes können nach vorheriger Absprache mit …
Zubereitung: Kirschtomaten waschen und halbieren. Kräuter waschen, Oreganoblättchen und Schnittlauch fein hacken. Eier in einer Tasse mit Salz und Pfeffer verrühren. In der Pfanne mit Öl zunächst 2 …
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