Ernährung

Zubereitung: Eier trennen und in einer Schüssel das Eigelb mit dem Zuckeraustauschstoff aufschlagen. Dabei langsam das Öl hineinfließen lassen. Vanillearoma, Quark zugeben und unterrühren. Eiweiß …

Zubereitung: Butter und Zuckeraustauschstoff ca. 2 Min. mit einem Rührgerät aufschlagen. Danach nach und nach die Eier zugeben, dazwischen ca. 1 Min. lang rühren. Danach Mehl, Stärke, Haselnüsse und …

Zubereitung: Hefe in einer großen Schüssel zerbröseln und 1 EL Zuckeraustauschstoff darüber geben. Ca. 15 Min. warten, bis die Hefe flüssig wird. Danach Mehl, Wasser und das Ei zu geben und alles ca …

Zubereitung: Blumenkohl vom Grün befreien, Strunk entfernen und den Blumenkohl in ca. 2 cm kleine Röschen schneiden. Blumenkohlröschen auf einem Backblech mit Backpapier mit Öl, Gewürzen und etwas …

Zubereitung: Rotkohl entstrunken, die äußeren Blätter entfernen und Rotkohl in feine Streifen schneiden. Rotkohl mit 1 TL Zucker, 2 EL Apfelessig und 1 Prise Salz marinieren. Walnüsse in einer Pfanne …

Zubereitung: Fleisch in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Petersilienwurzel waschen, 1-2 schöne Wurzeln beiseite legen, die übrigen grob raspeln. Zwiebeln abziehen, halbieren und in dünne Ringe …

Zubereitung: Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse rund herausschneiden. Zitronenschale mit einem Sparschäler spiralig abschneiden und danach den Saft der Zitrone auspressen. Birnenhälften mit der …

Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in einem Topf mit kaltem Wasser und 1 Prise Salz aufkochen und ca. 15 Min. garen …

Zubereitung: Bohnen auspuhlen. Fettrand vom Schinken abschneiden, fein würfeln. Übrigen Schinken in feine Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, ebenfalls fein würfeln. Bohnenkraut abbrausen, Blättchen …

Zubereitung: Hefe in eine große Schüssel zerbröseln und mit 3 EL Zucker bestreuen. 20 Min. stehen lassen, bis die Hefe flüssig wird. Dann Mehl, Milch, Ei und 1 Prise Salz hinzugeben und 10 Min. mit …