Zubereitung: Das Steinbeißerfilet kalt abspülen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Kräuter-Jodsalz bestreuen. Zwiebeln abziehen und vierteln. Das Fischfilet in mittelgroße Würfel …
Zubereitung: gelingt leicht in 35 Minuten Die Hirse mit der Brühe und dem Lorbeerblatt aufkochen, auf schwache Hitze reduzieren und etwa 25 Minuten oder nach Packungsanweisung quellen lassen …
Zubereitung: gut vorzubereiten 15 Min. + 5 Std. im Kühlschrank Die Beeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. 2 Esslöfel Traubensaft mit Gelatine verrühren. Den restlichen Saft mit dem …
Zubereitungszeit: geht schnell 30 Min. Zubereitung: Die Tomaten waschen, putzen und vierteln. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken bzw. in Röllchen schneiden. Den …
Zubereitung: Weißkohl von den äußeren Blättern und vom Strunk befreien und die Blätter in feine Streifen schneiden. Weißkohl in einer Schüssel mit 5 g Salz ca. 2 Stunden ziehen lassen Danach Weißkohl …
Zubereitung: Feigen waschen und sechseln. Mit einem Pinsel etwas Balsamicoessig auf den Feigen verteilen Basilkum waschen und abzupfen Vom Schinken vorsichtig den Fettrand entfernen und mit dem …
Zubereitung: Gemüse auftauen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. 3 Liter Wasser mit 1 Prise Salz zum Kochen bringen. In einem großen Topf Rapsöl erhitzen und Zwiebel ca. 1 Min …
Zubereitung: Auberginen waschen und längs im Abstand von ca. 0,5 cm einschneiden, aber nicht durchschneiden, sodass die Aubergine fächerförmig aufzuklappen ist. Die Fächerauberginen von innen sehr …
Flüssige „Zuckerbomben“ besser verdünnen Unser Körper verliert täglich Wasser über Nieren, Darm, Haut und Atmung. Darum ist es wichtig, täglich mindestens zwei Liter zu trinken. Fruchtsäfte gelten …
Alkoholgrenzwerte für Diabetiker Frauen: nicht mehr als 10 Gramm Alkohol täglich = etwa ein Achtel Liter Wein oder ein kleines Bier Männer: nicht mehr als 20 Gramm Alkohol täglich = etwa ein Viertel …
