Zubereitung: Pak choi putzen, waschen und Strunk entfernen. Blätter in breite, Stiele in schmale Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Zucchini putzen, Möhren schälen …
Zubereitung: Mehl mit Backpulver und ½ TL Salz mischen. 160 ml lauwarmes Wasser und 3 EL Öl zufügen und 2-3 Min. glatt verkneten. Teig 30 Min. ruhen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und …
Zubereitung: Fisch auftauen lassen. Holzspieße in kaltes Wasser legen. Schalotten schälen und längs halbieren. Ananas schälen, holzigen Strunk entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Paprikas putzen …
Zubereitung: Kartoffeln und Süßkartoffel schälen, waschen und in 1-2 cm dicke Spalten schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Vorbereitetes Gemüse mit Öl, Thymian, Pfeffer und wenig Salz vermengen …
Zubereitung: Reis in 600 ml kochendes Wasser geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Min. weich garen, bei Bedarf noch etwas mehr Wasser zufügen. Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in …
Zubereitung: Zwiebel schälen und fein würfeln. Brot im Blitzhacker zerkleinern oder zerbröseln. Beides mit Putenhack verkneten und mit Pfeffer würzen. Mit angefeuchteten Händen daraus 12-16 Bällchen …
Zubereitung: Zwiebel schälen und würfeln. Paprika putzen, entkernen und würfeln. Beides in 1 EL heißem Öl 3 Min. unter Rühren andünsten. Tomaten mit Saft zufügen. Mit Thymian, Paprikapulver, Pfeffer …
Zubereitung: Kräuter waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen. Stiele mit Küchengarn zusammenbinden und mit Reis in 500 ml kochendes Wasser geben. Aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze …
Zubereitung: Einen Bratschlauch auf die erforderliche Größe zurechtschneiden. Das Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. Den Thymian hacken und gemeinsam mit dem Gemüse in den Bratschlauch geben …
Zubereitung: Gemüse in mundgerechte Stücke zerkleinern, Ingwer schälen und reiben, Chilischote sehr klein hacken, Koriander klein zupfen, Feta würfeln und Mandeln grob hacken. Öl in den Wok geben und …
